中共中央办公厅、国务院办公厅发布《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》强化全链条监管 21条举措筑牢食品安全防线

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅联合发布了《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，旨在通过一系列创新举措，全面加强食品安全监管，确保人民群众“舌尖上的安全”。这一意见提出了21条具体措施，从生产到流通再到消费环节，构建起覆盖食品全生命周期的严密监管体系。

意见强调，要以问题为导向，针对当前食品安全领域的薄弱环节和风险点进行精准施策。在源头管理方面，将严格把控农业投入品使用，推行标准化种植养殖模式，坚决打击非法添加行为；在加工环节，要求企业落实主体责任，完善质量管理体系，并加大技术改造力度，提升产品品质；在流通领域，则需建立健全冷链物流网络，确保食品运输过程中的安全性。

此外，《意见》还特别提出要加强信息化建设，利用大数据、人工智能等现代科技手段实现对食品生产、流通、销售全过程的实时监控与追溯。同时，鼓励社会各界参与监督，畅通投诉举报渠道，形成政府主导、企业自律、公众参与的良好氛围。

总体来看，《意见》不仅体现了国家对于保障食品安全的决心，也为今后一段时期内相关工作的开展指明了方向。相信随着各项措施落地见效，我国食品安全水平将进一步提高，为人民群众提供更加放心可靠的饮食环境。

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